新华社电 科研人员近来陈述说,他们在研讨中发现,日常饮食中吃盐过多会添加中风和患心血管疾病的危险。只需少吃一点盐,这些疾病的发病率就会大幅度下降。
这项研讨由设在英国沃里克大学的世界卫生组织养分协作中心等组织完结。科研人员在新一期《英国医学杂志》上宣布的陈述阐明,他们查询了英国、美国、我国、日本等国17万人的有关数据,证明经过饮食摄入过多的盐与中风和患心血管病危险添加之间有显着联系。
研讨人员指出,假如那些摄入盐分过多的人每天少吃5克盐,就能够大大削减23%的中风危险和17%的患心血管病危险。(黄堃)