2024年12月，花生油市场呈现出价格环比下跌的趋势，油厂到货情况则相对来说比较稳定。根据最新多个方面数据显示，莒南花生油出厂价格指数为14478.6元/吨，环比下跌21.6元，同比下跌1537.44元，跌幅分别为0.15%和9.60%。从消费和市场动态来看，年底消费氛围不强，整体需求未达预期。

  在山东临沂莒南地区，花生价格指数小幅上升，达7523.03元/吨，环比上涨53.91元，涨幅为0.72%。然而，同比下跌968.39元，跌幅为11.40%。这一变化反映了尽管供应相对来说比较稳定，但整体市场需求疲软，油厂的收购态度谨慎。

  进入12月，油厂开机率小幅提升，但实际交易依然以质论价。部分油厂由于限量收购，成交价格保持平稳。虽然有部分优质货源受到关注，质量较差的货物成交量则下降。总的来看，油厂依然积极收购，成交活跃度有所恢复，尤其是在油料米方面，产区交易良好，有效消耗了之前的库存。

  尽管如此，年终将至，油厂收购情况却显得暗淡。主要油厂收购进入尾声，市场对价格持续上涨的信心减弱，每日到货量维持在500吨左右。这种情况抑制了整体市场的交易活跃度，使得产区价格持续上涨的动力减弱。从消费端看，终端需求不足，很多企业的实际销售情况并不理想，市场氛围普遍清淡。

  在相关油脂市场方面，豆油的降价趋势同样突出，主要受到美国生物柴油政策的不确定性影响，加之南美大豆丰收，带来了供给端的压力。这两大因素共同作用，使得豆油期价大幅下挫，市场信心受到打击。必须要格外注意的是，豆棕基差在本月有所修复，主要是由于棕榈油缺乏新资金驱动，市场交易趋于谨慎。

  展望2025年1月，随着春季的到来，市场需求有望逐渐回暖，但在节日的消费氛围不强的背景下，油厂的价格调整可能有限。市场购销氛围转向清淡，预计未来几个月价格波动幅度将有所收窄。

  从整体来看，预计莒南花生油价格将维持稳定，局部地区有极大几率会出现小幅回升的情况。然而，由于市场对价格波动的谨慎态度，业界在进入新的一年时仍需关注油脂市场的波动以及消费者需求的变化。此时，油厂在调整收购策略时应灵活性更好，以应对复杂的市场环境。返回搜狐，查看更加多