黄土荒坡崛起“红产业”高地——看绥德县薛家河镇万亩高粱如何“映红”致富路

  来源：榆林日报时间：2025-11-12 09:18:56编辑：李小龙校对：康敬卓责编：

  11月3日，一场别开生面的万亩高粱产业高水平质量的发展现场观摩交流活动在绥德县薛家河镇举行，来自周边乡镇的干部、种植户代表穿梭在田间地头，实地感受科技赋能下的产业巨变，交流分享抱团发展的致富经验。这场活动既是薛家河镇高粱产业高质量发展成果的集中展示，更是其以党建为引领、以科技为支撑、以产业链为纽带，破解乡村发展难题、激活乡村振兴内生动力的生动实践。

  薛家河镇曾面临青壮年劳动力外流、人口老龄化加剧导致大片土地撂荒的风险，以及村集体经济薄弱、群众增收渠道狭窄等困境。如何立足本地资源禀赋，走出一条符合实际的乡村振兴之路？经过深入调研、反复论证，该镇将目光聚焦在耐旱耐瘠、适应能力强且未来市场发展的潜力广阔的红高粱上，把发展万亩高粱产业作为调整农业产业体系、促进村集体和群众“双增收”的重要抓手，一场以红高粱为核心的产业革命在黄土高原上悄然兴起。

  数据见证着产业高质量发展的强劲势头，今年，该镇高粱种植培养面积达到3万亩，预计产值突破5400万元，实现群众人均增收4000元，14个村集体经济高粱产业单项收入均超15万元。这串亮眼的数字背后，是薛家河镇在产业高质量发展道路上的不懈探索与精准发力。

  “以前种高粱靠天吃饭、凭经验干活，亩产只有五六百斤。现在有了专家指导和先进的技术，山地亩产都能达到800斤以上，坝地亩产能突破1200斤！”薛家河村种植户刘亚飞的话语，道出了薛家河镇高粱产业提质增效的关键——科技赋能。

  近年来，该镇积极深化“地校合作”，与西北农林科技大学建立长期合作伙伴关系，邀请专家教授团队扎根田间地头，针对产业高质量发展痛点难点，开展专项技术攻关。通过推广测土配肥、农田深翻、全膜双垄沟播种等先进农艺措施，打造千亩高产示范田，构建起兼顾品质、产量与土壤健康的高粱绿色智慧生产模式。

  机械化水平的提升，为产业高质量发展插上了“翅膀”。针对山区耕作难度大、人力成本高的问题，该镇投入近200万元购置14台大型农用机械，由专业合作社统一管理调配，仅收取少量人工和油料费用并负责维修保养，让种植户以最低成本享受到机械化服务。从耕地、播种到施肥、收割，全程机械化作业不仅减轻了劳动强度，更大幅度提高了生产效率。

  与此同时，该镇组建专业农技服务团队，安排农技专家和科技特派员深入田间地头，从播种到采收全程无偿提供技术指导。“播种时间、病虫害防治、收割时机精准把握，专家都会及时提醒，还有现场示范教学，让我们心里有底、种得放心。”种植户都表示，专业的技术服务让他们告别了盲目种植，走上了科学种植的道路。

  日前，走进薛家河镇高粱烘干仓储基地，高大的烘干塔矗立在黄土高坡上，与周边的农田相映成趣。干粮仓、烘干塔、标准化仓库等设施一应俱全。“以前收了高粱，最怕遇到阴雨天，晾晒不及时就会发霉变质，一年的辛苦可能白费。现在有了烘干仓储基地，再也用不着因为天气发愁了。”“聚黍香”联合农民专业合作社负责人雷正前说。

  “聚黍香”合作总社是薛家河镇14个村集体共同共有。为破解高粱晾晒难、储存难、品质不稳定等问题，薛家河镇积极争取资金380万元，全面建成高粱烘干仓储基地，年烘干能力达1.3万吨，仓储能力1000吨。该基地的投入使用，不仅将传统晾晒时间缩短为8至12小时，成本节约50%以上，更重要的是通过烘干去杂，让高粱的品质实现统一稳定。今年9月初，该基地还通过公开招租方式择优选定经营主体，每年可为村集体带来固定租金8.2万元。

  在农机使用管理方面，薛家河镇同样探索出了一条“集体受益、群众得利”的新路径。该镇将12台拖拉机和2台联合收割机以每年8万元的价格打包出租，并明确约定承租方必须优先保障薛家河镇村集体和群众的种植需求，同时将14个村集体耕种管收全流程机械化服务费用从市场价每亩170元降至每亩100元。这一举措大大降低了生产所带来的成本，增加了村集体收入，同时由承租方全权负责设施安全责任，实现了“集体、群众、承租方”三方共赢，得到了各村的广泛拥护和支持。

  “聚黍香”合作总社的发展壮大，成为产业价值提升的重要支撑。该合作社通过机械租赁、设备出租、烘干仓储基地运营、土地流转种植、消费扶贫带动等多种方式，每年净收益达70余万元。这些收益将大多数都用在各村集体经济当年的分红奖励，群众和村集体共享产业高质量发展的成果，进一步激发了群众参与产业高质量发展的积极性。

  “高粱挂面口感筋道、营养健康，老人孩子都爱吃！”在绥德县城的一家超市内，市民王艳购买薛家河镇出产的高粱手工空心挂面。这款融合了传统非遗工艺与现代消费需求的产品，自今年9月推出以来，迅速赢得市场青睐，今年中秋、国庆期间，仅“聚黍香”合作总社就销售2500余箱，带动高粱系列新产品销售额达40余万元。

  据悉，高粱挂面选用本地优质红高粱为原料，经过多道传统工艺制作而成，保留了高粱的营养成分，口感更符合大众口味。产品一经推出便供不应求，不仅在本地30多个超市铺货销售，还通过线上平台销往全国各地。

  产业要做强，链条必须长。薛家河镇深知，只有不断延伸产业链、提升价值链，才能实现红高粱从田间到餐桌的价值跃升。为此，该镇在高粱深加工上下足功夫，在原有高粱米面、高粱粥料、高粱馍片等产品的基础上，不断推陈出新，让营养健康的高粱产品更方便食用、更贴合市场需求。

  品牌是产业的灵魂。薛家河镇坚持“品质立牌、文化塑牌、市场兴牌”，着力打造“薛家河红高粱”地域品牌。该镇积极申报市级农业产业强镇，同时启动高粱地理标志和绿色农产品认证工作，通过标准化生产、规范化管理，不断的提高产品的知名度和市场认可度。此外，充分挖掘非遗资源，创作了歌曲《火红的薛家河》，同步制作了MV，以文化赋能品牌传播，让红高粱的美名传遍四方。

  从曾经的土地撂荒到如今的万亩高粱，从单一的粮食种植到全链条的产业高质量发展，从村集体经济薄弱到群众增收致富，薛家河镇用一株红高粱走出了一条具有黄土高原特色的乡村振兴之路。

  薛家河镇党委书记刘玮表示，下一步，该镇将锚定建设省级产业强镇目标，持续巩固万亩高粱产业规模与品质，通过科技赋能、企业带动、链条拉动、品牌推动四大举措，积极构建全链条高质量发展新格局，聚力打造亿级高粱产业链。

  本站所刊登的榆林日报、榆林电视台、榆林人民广播电台及榆林网各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料，均为榆林网版权所有，未经协议授权禁止下载使用。

  互联网新闻信息服务许可证：信息网络传播视听节目许可证：127320006

  榆林网违法和不良信息举报电线 违法和不良信息举报邮箱： 陕西互联网违法和不良信息举报电话