土者，是地之吐生万物者也。中华大地素有“五色土”之说——黑、青、红、黄、白，包括四方与中心，标志五行与万物。不一样的色彩的土壤经过影响耕耘方法、作物挑选、水利工程甚至聚落形状，刻画了中国传统村落共同的文明基因。

  当丰盈的欢歌回旋在陈旧村落，咱们敞开了一场跨过南北西东的寻找。从陕西的黄土、江西的青垄、广东的红土、新疆的白壤到吉林的黑土地，咱们企图探寻：当陈旧的“五色土”遇见新时代的丰盈，会发生怎样的化学反应？这些深植于土地的传统才智，如何为今世村庄复兴注入魂灵？

  黄土高原的沟壑纵横之间，静卧着一个小山村，北依弯曲黄龙山，南临悠悠洛河水，静静守护着千年故事与传奇，它就是陕西省渭南市白水县史官村。

  史官村，因仓颉而得名。相传仓颉是黄帝的史官，他发明的象形文字，敞开了中华文明的新纪元。村里的仓颉庙，是人们思念仓颉的圣地。庙内，二十八字的仓圣鸟迹书碑，记录了黄帝与炎帝联合各部落共御外敌的故事，被誉为中华民族第一篇史书。

  每年谷雨，是祭祀仓颉的日子。这一传统从汉代撒播至今，已有千年前史。相传仓颉造字的劳绩感动了天神，天神便为人世下了一场谷子雨，这也是阴历二十四节气谷雨的由来。这一天，仓颉庙内不只有盛大的祭祀，还会举行书法活动，很多书法爱好者前来，挥毫泼墨。

  盛大的仪式满意的是精力的寻根，而普通的一餐则劝慰着真实的人生。在曩昔，每当庆祝的日子，辣子汤才干出现在餐桌，当今已成寻常。

  每天清晨，史官村在一片烟火气中醒来。陈建明的辣子汤店早已热火朝天，作为第九代非遗代表性传承人，他在这个村里做了46年辣子汤。从在仓颉庙邻近摆摊到开店，现在，这个小店也已过了十个春秋。

  “红而不辣，油而不腻”是老陈家辣子汤的金字招牌。每天清晨五点多，他便守在灶台前，看着骨头汤在火上咕嘟咕嘟翻滚，让美味渐渐集合，这一熬，就是五个钟头。“咱用的都是新鲜食材，要确保这汤的鲜，才干让人吃得舒畅。”陈建明一边搅拌着锅里的汤，一边说道。

  这碗辣子汤里，藏着满满的考究：精挑的瘦肉、软糯的肥肠、吸饱汤汁的油豆腐、嫩滑的白水豆腐，再配上爽滑的凉粉与共同的血板，浇一勺自家熬的红油，撒一把碧绿的葱花，香味瞬间充溢开来。“再加点豆腐！”来自洛川的门客拍案叫绝。陈建明笑着说：“只要不糟蹋，辣子汤能够续加，有位河北保定的门客本年特意来了两次。”

  辣子汤里的白水豆腐，相同前史悠远持久。早晨4点，梁小军和孙引娣夫妻俩就开端了一天的作业。白水豆腐工坊作为市级非遗工坊，承载着几代人的回忆。15岁起，梁小军就跟着父辈做豆腐，现在已逾越35年。

  隔着热腾腾的水汽，孙引娣有条有理地搅拌着大锅里的豆浆，“机器做不出这个滋味。”她说。50斤豆子能做出一大锅豆浆，终究变成100斤的制品豆腐，夫妻俩每天从早上到下午，最少要做300斤。

  66岁的成华梅也是个手工人，她从小就喜爱剪纸。剪刀的起落间，一张张红纸就变成了一幅幅栩栩如生的剪纸作品。现在，她还热心参与非遗进校园活动，给孩子们遍及剪纸文明。

  100公里外的韩城市党家村，以其独具匠心的修建风格，打破了人们对陕西传统民居的刻板形象——这儿没有窑洞的粗暴，却有砖木结构的高雅。走进村里，123座保存无缺的明清四合院参差排布，静静地诉说着沧桑变迁。巨大扎实的砖墙、古拙高雅的瓦顶、精巧细腻的木雕砖雕石雕，每一处细节都彰明显古人的独具匠心。

  散步在党家村的巷道，脚下的石板路历经年月打磨，变得润滑而温润，踩上去似乎能够感觉到韶光的厚重。随意走进一处院子，两旁的墙壁上，镌刻着许多家训。“傲不行长，欲不行纵，志不行满，乐不行极”“言有教，动有法，昼有为，宵有得，息有养，瞬有存”……这些刻在青砖上的家训，历久弥新，潜移默化间成为当地流动在血脉里的文明基因。

  党家村的文明传承，不只体现在修建与家训中，还融入了日常日子的点点滴滴，其间花馍就是极具代表性的一环。

  韩城蒸食面花市级代表性传承人王利贞从小就跟着家人学习花馍制造，对花馍浸透厚意。“小时候，奶奶就常跟我讲，咱韩城的花馍可不简略，每一个背面都藏着故事。从呱呱坠地，到长大成人，直至生命止境，花馍贯穿了人生每一个重要节点。”王利贞拿起一个馄饨馍，进一步解说，“远古时期，六合混沌不分，盘古持斧开天辟地，自此阴阳融合，万物成长。为表留念，人们制造出馄饨馍，涵义阴阳和合、美满幸福。”

  现在，王利贞的女儿范娜红已是韩城花馍制造技艺的第四代传承人。她不只将这门手工传承下来，还活跃投身于非遗的推行作业。“看到孩子们充溢猎奇的目光，我就特别有动力。非遗要传承下去，就得从娃娃抓起。”采访的当天，范娜红正在当地工会幼儿园安排非遗体会活动，小小的花馍在小朋友们的手中逐步成型，民间传统文明的种子也在他们心中悄然种下。

  不论是史官村仍是党家村，这些承载着厚重前史与绚烂文明、从前沉睡在年月深处的古村落，正以自己共同的方法诠释着丰盈的内在：是物质日子的充足，更是精力文明的昌盛。从村庄美食到特色产业，从自然风光到村庄文明，从农文旅融合到立异转化，古村落绽放出耀眼的光荣，向着更夸姣的未来稳步前行。